새재여울

이제 우리들의 노년은 아름답고 슬기롭게 사는 지혜가 필요합니다. 무병장수는 만인의 소망입니다. 인간의 원초적 욕망입니다. 날이 갈수록 인간의 수명은 길어집니다. 현대의학의 발달로 인간의 수명은 120살까지 가능하다고 합니다. 그러나 얼마나 오래 사느냐가 중요한 것이 아니라, 얼마나 팔팔하고 활기차게 살다 죽느냐가 행복의 척도입니다. 그 다음은 품위 있고 고상하게 늙는 일입니다. 직위나 과거의 경력이나 돈이 노년의 품위를 보장해주는 것은 물론 아닙니다. 누릴만큼 다 누렸으나 노욕에 사로잡혀서 정계, 재계, 사회단체를 기웃거리며 노추에서 벗어나지 못하는 이들을 보면 그 사람의 과거 번쩍이던 명예가 의심스럽기도 합니다. 반면에 과거에 연연해하지 않으며 무욕과 깔끔한 자기관리를 하면서 고상한 취미생활에 전념하는..

망가지면 회복 안되는 신장, 당뇨병 조심해야 하는 이유 혈관 손상 발생으로 기능 저하 신장은 한번 손상되면 회복하기 쉽지 않다. 오후부터 기온이 큰 폭으로 떨어지며 전국에 강추위가 찾아오겠다. 밤에는 제주도부터 눈이 내리기 시작해 충남서해안과 전라권으로 확대되겠다. 아침 최저기온은 -5~2도, 낮 최고기온은 2~11도로 예보됐다. 신장은 한번 망가지면 회복이 어려운 장기다. 만성신장병은 초기에 증상이 별로 없다. 대표적 증상인 혈압상승, 부종, 빈혈 등은 신장 손상이 절반이상 진행됐을 때 나타난다. 이 때문에 정기 검사가 필요하다. 특히 당뇨병 환자라면 정기적인 신장 기능 검사를 반드시 병행해야 한다. 미국 건강전문매체 '웹엠디(WebMD)'는 신장을 망가뜨리는 대표적 원인으로 당뇨병을 꼽았다. 당뇨병은..

설 명절 선물로 통조림 세트를 찾는 사람이 많은데, 통조림은 잘못 보관하면 비스페놀A가 용출될 수 있어 주의가 필요하다./사진=클립아트코리아 곧 다가올 설 명절 선물로 통조림 세트를 찾는 사람이 많다. 통조림은 보통 최대 7년까지 보관할 수 있고, 간편히 먹을 수 있어 인기다. 하지만 잘못 보관했다간 환경호르몬의 일종인 비스페놀A가 용출될 수 있어 주의가 필요하다. ◇비스페놀A, 캔 내부에 코팅돼있어 통조림 캔의 부식을 막기 위해 비스페놀A를 캔 내부에 코팅하는 경우가 많다. 비스페놀A는 일명 ‘환경호르몬’이라 불리는 유기화합물이다. 에폭시수지 등 플라스틱 제조의 주원료 사용된다. 비스페놀A를 섭취하면 성조숙증, 생식기 질환 등의 위험이 있다는 연구가 나온 바 있다. 남성에겐 여성호르몬 에스트로겐과 유사..

비타민 A가 풍부해 시력, 세포 성장에 도움이 되는 당근을 먹는 것도 눈 노화를 늦추는 데 도움이 된다./사진=클립아크토리아 눈은 우리 몸에 있는 기관 중 가장 빨리 늙기 시작한다. 하지만 스마트폰·컴퓨터 사용량이 늘면서 노안 증상을 겪는 연령이 점점 낮아지고 있다. 눈 노화를 늦추는 생활 습관에 대해 알아본다. ◇수정체 탄력성 떨어져 노안 발생 노안은 나이가 들면서 찾아오는 시력감퇴 증상이다. 수정체의 탄력이 감소하거나 수정체 두께를 조절하는 근육인 모양체의 탄력이 감소해 발생한다. 수정체는 자동으로 초점을 조절해 망막에 상이 맺히도록 하는데, 노화로 인해 수정체의 탄력성이 떨어져 초점 조절이 어려워지는 것이다. 흔히 알려진 것처럼 초점 조절 능력이 떨어져 가까운 거리의 사물을 보기 힘들어진다. 이로 ..

요리 재료 떡국떡 300g, 소고기 양지 200g, 계란 1개, 다진마늘 반스푼,대파 약간, 후추가루 약간, 국간장 2큰술, 참기름 한큰술,김 조금 저는 떡국에 소고기 양지를 넣어 끓였보았어요 소고기 양지는 좀 오래 끓여야 맛이 나지만 그 맛이 고소해서 맛있더라구요 준비한 양지를 물에 살짝 헹구어 주세요 물에 30~30분 담구어 핏물을 빼시는 분도 계시던데 저는 살짝 한번 씻듯이 헹구기만 해요 소고기는 물기를 빼 국간장 두큰술, 참기름 한큰술, 다진마늘을 넣어 양념해 주세요 양념한 고기는 냄비에 볶아주세요 양념한 고기를 냄비에 한번 볶아서 끓이는게 떡국 맛있게 끓이는 팁이라고 하네요^^ 잘 볶아진 고기에 물을 넣어 끓여주세요 저는 양지를 넣어 끓여서 20~30분 중간불로 오래 끓여주었어요 그래야 국물이 ..

걷기 운동과 의자에 손을 얹고 서서 발뒤꿈치를 일직선으로 들었다 내리는 운동을 꾸준히 하면 평형감각 유지에 중요한 생활 근육을 기를 수 있다./사진=클립아트코리아 근력이 좋아야 면역력이 향상되고 수명이 길어진다. 나이가 들수록 근력이 약해지지만, 생활에 치여 근력 운동을 하는 사람은 적다. 그러나 근육을 부풀리지 않고 생활 근력을 유지하는 것만으로도 건강에 도움이 된다. 헬스장을 찾지 않고서도 할 수 있는 간단한 근력 운동을 소개한다. ◇실내에선 의자 활용해 근육 단련하기 의자만 있어도 생활 근육을 단련하는 근력 운동을 할 수 있다. 우선 의자에 앉아 발목을 둥글게 돌린다. 한 발을 앞으로 내밀고, 발끝을 세운 채 발목을 위로 굽혔다가 쭉 펴길 반복한다. 의자에 앉았다 일어서기를 10회씩 수시로 반복하는..

근육을 만들거나 키우려면 근력 운동과 함께 고단백 식품을 섭취해야 한다. 대표적인 것이 닭 가슴살이다. 닭 가슴살은 지방이 거의 없는 고단백 식품이다. 탄탄한 근육을 키우거나 다이어트를 할 때 어김없이 닭 가슴살이 식단에 포함되는 이유다. 이렇게 체중 감량과 근육 형성 효과를 위해 닭 가슴살을 선택했다. 하지만 한 가지만 계속 먹다보면 싫증나기 마련. 근육을 만들고 배를 채워서 힘을 얻으려면 매 끼니 30g 가량 단백질을 섭취해야 하는데 어떻게 해야 할까. 이와 관련해 미국 건강·피트니스 매체 '멘스 헬스'가 소개한 닭 가슴살 외에 근육질 몸매를 키우는데 좋은 고단백 식품을 알아봤다. △굴 상큼한 굴 한 개당 약 2g 단백질을 함유하고 있다. 6개만 먹어도 12g의 단백질을 섭취할 수 있다. △오리가슴살..

여름엔 닭백숙을 즐겼다면 겨울엔 필아미노산이 풍부한 오리고기를 즐겨보세요 . 임금님에게 올릴 만큼 귀하고 몸에 좋은 오리고기는 콜레스테롤이 적고 불포화지방이 풍부해 겨울철 기력회복에 좋답니다. 여러 가지 쌈채소와 곁들여 먹거나 오리 대신 닭을 넣어 닭갈비로 즐겨도 좋아요. 재료(2인분) 필수 재료 오리고기(1/2마리=500g), 양파(1/2개), 양배추(1/8통=100g), 깻잎(10장) 선택 재료 고구마(1개), 대파(1대) 밑간 청주(3), 다진 생강(0.5), 후춧가루(약간) 양념 고추장(4)+고춧가루(3)+카레가루(1)+간장(1)+맛술(1)+물엿(1)+다진 마늘(1) 1. 오리고기는 한입 크기로 썰어 밑간에 10분 이상 재우고, [청주(3), 다진 생강(0.5), 후춧가루(약간)] 2. 양념을 넣..

우유에는 다양한 성분이 함유되어 있습니다. 이집트에서 미녀로 알려저 있는 클레오파트라는 목요제로 우유를 활용했다고 합니다. 그럼 어떤식으로 사용하면 좋을지 유통기한 지난 우유 활용법 확인해 보겠습니다. 유통기한 지난 우유 활용법 각질제거 우유에는 단백질 분해 효소가 있어 묵은 각질제거에 효과적이라고 합니다 피부를 부드럽게 유지방이 함유 되어 있어 거친 피부를 부드럽게 하고 민감한 피부에도 좋은 효과를 볼수 있습니다. 피부 보습 수분과 지방 성분이 피부와 친화력이 좋아 보습성이 높고 피부에 영양까지 공급하여 탄력 있고 윤기 있는 피부를 만들고 자외선으로 부터 피부를 보호 합니다