토마토 쥬스 만들기
24년 7월 29일 저녁 퇴근후 토마토 쥬스를 만들었다.물론 이번이 네번째다.완토마토 10그루 방울토마토 10그루 대추토마토 20그루를 심었으니먹을 토마토 치고는 작은 양이 아니다. 지혜 직장에 보내고 지인들과 나누어 먹어도 충분하다긴 장마때문에 당도가 좀 떨어지고 터지는 토마토가 많이 발생하였지만물을 첨가하지않고 약불로 삶아서 믹셔기 갈아 시원하게 보관하면서 꿀을 타서 마시는 맛 참 좋다. 물론 토마토 먹는 양도 걍 먹는것 보다 많이 먹을수 있고설탕과는 토마토와 상극이니 꿀을 타면 맛이 아주... 특히 남자들 전립선에 참 좋답니다. 이제 여섯번을 따고나니 많이 줄었다. 그래도올해 토마토 농사는 대 성공이다. ㅎㅎ