새재여울

들어가는 유머 하나 초등학생 때 희망 : “대통령!” 중학생 때 희망 : “과학자가 되어 노벨상을 탈 거야.” 입사 때 희망 : “어차피 직장생활 시작했으니 임원은 돼야지.” 요즘 희망 : “정년퇴직이 꿈이야.” 직장생활을 하다 보면 이 갈리게 분하고 손 떨리게 억울한 일이 부지기수다. 그렇다고 내 감정대로 회사를 때려치울 수는 없는 법. 원만한 직장생활을 위해서는 인간관계의 갈등을 해소하는 윤활유, 힘을 주는 활력소가 필요하다. 바로 유머다. 요즘 들어 ‘유머’ ‘펀 경영’ ‘유머 리더십’이라는 말이 자주 나오는 것도 그런 이유에서다. 그동안 20세기적 문화인 상명하복식 수직주의, 유교적 엄숙주의, 가난하고 여유 없는 사회 분위기 등으로 인해 억눌려 있던 유머가 최근 들어 봇물처럼 터져나오고 있다. “..

저탄수화물 식단을 할 때 식물성 단백질을 꼭 챙겨 먹어야 당뇨병 위험을 낮출 수 있다는 연구 결과가 나왔다./ 사진=클립아트코리아 다이어트 등을 위해 ‘저탄수화물 식단’을 고집하는 경우가 있다. 이땐 식물성 단백질을 꼭 챙겨 먹어야 당뇨병 위험을 낮출 수 있다는 연구 결과가 나왔다. 미국 하버드대 보건대학원 연구팀은 저탄수화물 식단을 실천하는 30~55세 성인 20만3541명을 대상으로, 섭취하는 단백질 종류가 당뇨병 발병에 미치는 영향에 대해 비교·분석했다. 참가자들은 식단에 관한 설문지를 4년마다 작성했다. 그 후, 연구팀은 참가자들의 당뇨병 발병을 30년 동안 추적 관찰했다. 연구 결과, 단백질을 식물성 단백질로 섭취하느냐 동물성 단백질로 섭취하느냐에 따라 당뇨병 위험이 크게 달라지는 것으로 나타났..

재 료 군만두 1봉, 양파 반개, 풋고추 2개, 파프리카 반개, 채썬 마늘 한큰술, 다진대파 1큰술, 고추기름 1큰술 깐풍소스 간장 1큰술, 굴소스 1큰술, 두반장 1큰술, 식초 3큰술, 설탕 2큰술, 생수 2큰술 파프리카는 노란색 4분의 1개, 빨간색 4분의 1개 사용했는데 아무색이나 반개정도의 양을 사용하시면 될것 같아요~ 풋고추는 반을 갈라 씨를 빼주신 후 다지고 파프리카와 양파도 다져서 준비해 주세요~ 1. 만두는 후라이팬에 노릇노릇 구워서 준비해주세요~ 2. 후라이팬에 고추기름을 두르고 채썬마늘과 다진대파를 넣고 볶아주세요~ (고추기름 없으면 일반 기름 사용하셔도 됩니다. ^^) 3. 준비해둔 야채들을 넣고 볶아주세요~ 4. 양념장 분량대로 만든 양념장을 넣어주세요~ 5. 깐풍소스가 반정도 줄어..

[기미제거방법] 봄철 약초곡물팩으로 기미제거방법 따뜻한 봄철이 오면 산과 들에 산나물과 꽃들이 우리의 마음과 몸을 치유해 줍니다. 그런데 외부활동이 많아지면서 겨우내 잠들어 있던 피부속의 각종 기미잡티들이 산과들이 나물처럼 꾸물꾸물 올라오기 시작하지요.. 어느 케이블티비에서 여성들의 피부의 최대의적이 바로 기미와 잡티라고 하던데 이렇듯 기미와 잡티는 봄철 불청객이 아닐 수 없습니다. 그래서 오늘은 약초중에 천궁을 이용하여 기미제거방법을 이야기 해볼까 합니다. 우리가 한방사우나를 하면 흔히 벽에 걸려있는 약재가 당귀, 감초 그리고 천궁인데, 감초에는 별다른 향이 나지 않지만 당귀와 천궁에서는 우리가 흔히 한의원에 가면 맡을 수 있는 향이 난답니다. 이번 주말 한방사우나에 가시면 꼭 한번 확인하세요.. 천궁..

제가 좋아하는 찌개중 순두부는 정말 맛있게 먹는 음식중에 하나입니다^^ 집에서도,일하면서도 자주 먹는 찌개중 하나죠^^ 그래서 자주 요리를 해요.... 그래서 순두부를 더 맛있게 색다르게 먹어 보고 싶어서 만들었어요^^ 동태알을 넣어서 더 맛있게 만들어답니다^^ 일명 "알탕 순두부" 드셔보시면 순두부가 더욱 맛있다는 것을 알 수 있어요^^ 맛있게 만들어요~~~~~ 1. 야채는 먹기 좋게 썰어주세요 2. 동태알은 냉동된 것을 구입해서 해동후 사용했어요 3. 순두부는 한봉지에서 2/3일만 사용했어요..기호에 따라 한봉지를 사용해도 됩니다 4. 뚝배기나 냄비에 고추기름 1큰술 넣고 호박,양파.바지락을 먼저 볶아요 5. 적당히 볶은후 육수를 넣어 주세요 6. 끓으면 (2분후) 양념과 동태알을 넣어서 2분 더 끓..

굴림만두는 만두피가 없는 만두라는 것은 다 아시지요? 이 굴림만두는 만두는 좋아 하지만.. 밀가루가 부담이 되어 만두를 기피하는 분들이나, 살이 찔가봐 걱정하는 분들 소화력이 약한 분들에게 좋은 음식이고, 만두피까지 만들기 번거로워 하시는 분들에게 강추입니다.^^ 손질하여 준비한 재료는 야채(숙주,당근,호박,부추, 두부-소금, 다진마늘, 다진파,참기름)와 고기(다진마늘,다진파,참기름, 후추가루,소금)를 따로 양념을 하고, 두가지를 합쳐서 섞은뒤에 달걀을 넣어 잘 버무린다. 반죽이 완성되면 한 입 크기(메추리알보다 약간 크게)로 완자를 만들어 밀가루에 굴린다. 넉넉한 그릇에 밀가루를 넣고 흔들며 둥글리면 밀가루가 쉽게 묻는다. 요거이 만들면서 바로 삶아서 물만두처럼 먹은거랍니다. 끓는 물에 만두를 넣고 만..

겨울철 몸을 따뜻하게 해주는 약초 3가지 사진출처 : 코리안 스피릿 겨울철한파가 지속되는 요즘에, 추운 겨울에는 신진대사가 활발하지 않아 작은 충격에도 몸의 균형이 깨지기 쉽고, 여러 질환이 생길 수 있는데요. 겨울철 몸을 따뜻하게 하는데 도움이 되는 전통약초 3가지를 소개해드릴게요. '동의보감'에서 체온 유지와 인체의 신진대사에 도움을 주며, 차가운 공기에 약해지기 쉬운 체내 기관을 보호하는 효과가 있어요. 그중 겨울에 구하기 쉽고 가정에서도 차로 이용할 수 있는 약초로 "자소엽, 당귀, 도라지"가 그 주인공이에요. "자소엽"은 생김새가 깻잎과 유사하게 생긴 식물인데 색깔은 자색이고 성질이 따뜻하고 매운 맛을 지니고 있으며 먹으면 약간 땀이 나면서 인체의 신진대사를 원활하게 하며 면역력을 높이는 효과가..

[사진=게티이미지뱅크] 10월에 들어서면, 가장 눈에 띄는 제철과일이 바로 단감과 홍시이다. 같은 감이지만, 단감과 홍시는 전혀 다른 과일처럼 모양도 맛도 다르다. 감은 떫은 맛을 기준으로, 단감과 떫은 감으로 나뉜다. 떫은 감은 떫은 맛이 강한 타닌이 함유되어 홍시나 곶감으로 만들어 먹는다. 단감과 홍시, 우리가 몰랐던 뜻밖의 건강 효과에 주목하게 된다. 비타민C는 사과의 17배 이상, 비타민 A도 풍부 감은 다른 과일보다 훨씬 더 많은 비타민을 함유하고 있다. 비타민C는 사과의 17배 이상 들어 있다. 호흡기 질환에 걸리기 쉬운 가을과 겨울, 면역력 증진에 좋고 노화를 늦추는 데도 도움이 된다. 눈 건강에 좋은 비타민A도 사과나 배보다 훨씬 많다. 눈을 혹사하는 수험생과 스마트폰 사용이 많은 사람들의..

귀 후비기, 양치질, 상처 소독 등 사소한 것에도 신경 써야 심심하면 면봉으로 귀를 후비는 사람들이 적지 않다. 자칫하면 귀에 염증 등 문제가 생길 수 있다. 건강하려면 사소한 것에도 신경을 써야 할 일이 꽤 많다.[사진=게티이미지뱅크] 건강에 꽤 관심이 많은 사람도 간혹 실수를 저지를 수 있다. 정확히 잘 모르거나 무심코 지나치는 습관도 있기 마련이다. 미국 건강매체 '웹엠디(WebMD)'의 자료를 토대로 '저지르기 쉬운 건강 상 실수 11가지'를 짚어본다. 1.너무 많이 앉아 지낸다 하루에 6시간 이상 소파에서 뒹굴 거리면 심장병, 암 등 각종 병으로 인한 사망률이 훨씬 더 높아진다. 30분마다 자리에서 일어나 1,2분 몸을 가볍게 움직이는 게 바람직하다. 하루에 1시간 이상 신체활동을 하면 너무 오..

당신의 성격을 알아보는 심리테스트입니다. 정말 있어서는 안되는 영화 속에서나 보던 일이 어느날 갑자기 일어났습니다. 사랑하는 당신의 애인이 불치병에 걸렸습니다. 힘겹게 하루하루를 지내오던 어느날.. 마침내 마지막 순간이 찾아오고 말았습니다. 마지막을 준비하며 애인은 죽기 전에 선물을 하나 하고 싶다면서 원하는게 뭐냐고 묻습니다. 다음 중에서 당신은 어떤 것을 원하나요? 1. 그 사람의 손수 써내려온 일기장 2. 집 3. 그 사람이 고이 간직해왔던 비밀 4. 돈 1번 그 사람의 손수 써내려온 일기장을 선택한 당신은 개인의 사생활을 중요시하는 타입입니다. 사생활이 침해당하는 것은 무조건 참지 못하는 타입으로 말 그대로 일할 때는 일을 열심히. 그리고 개인적인 시간일 때는 친구나 가족들과 함께 있는 것을 원합..