2025/02/13 4

긴 겨울밤의 공허

추운 겨울 깊은 밤바람은집앞 소나무 가지 헤치고 가고 집뒤 대나무속 참새들 잠들었을까? 강가 억새는 바람에 몸 부대끼며 젊은 날 추억 그리워 하는데...울타리 잎 잃은 다래 넝쿨 긴밤 추위와 외로움속에 곁눈길하며 내리는 달빛에  파르르 어깨를 털며 멀리있는봄 기다린다.어둠속 온정이라고는 하나도 없는 겨울 한밤 아직 사랑 식지 않은 가슴난 오늘밤도 멍하니 또 어깨산 바라본다.                                                  25년2월 10일 넋두리

굴 튀김

https://youtu.be/63Zp5kHOHzM 굴 튀김베이킹 파우더, 물, 기름 두반장, 고추마늘 소스, 고추기름, 다진 마늘,다진 파, 설탕, 물≪레시피≫1. 굴을 흐르는 물에 씻어주신 후, 물기를 제거해 주세요.2. 대파 1개를 잘게 썰어주시고 마늘 6~8알을 다져주세요.3. 두반장 1스푼, 다진 마늘, 썬 대파, 고추마늘 소스 1.5스푼, 설탕 1스푼,고추기름 1스푼, 물 1스푼을 섞어주세요.4. 박력분 1컵, 베이킹 파우더 1 티스푼을 섞어주신 후, 물을 조금씩 섞어주세요.(3분 45초 농도 영상 참조)5. 반죽에 기름 1스푼을 넣고 섞어주세요.6. 굴에 반죽을 부어주세요.7. 프라이팬에 기름을 넣고 온도를 올려주세요.8. 170~180도 정도 달궈지면 굴을 하나씩 넣어 서로 붙지 않게 튀겨..

조금만 먹어도 볼록 나오는 배 ‘이 음식’

사진=클립아트코리아대학생 A(25·충북 청주시)씨는 식사만 하면 나오는 배와 더부룩한 속이 고민이다. A씨는 "집에서 식사할 때는 항상 바지 버클을 풀거나, 먼저 편한 옷으로 갈아입는다"며 "다른 사람보다 심한 것 같아 병원에 갔지만, 큰 문제는 없었다"고 했다. A씨 주치의는 신체검사와 함께 A씨가 평소 먹는 식단을 확인하고, 기능성 위장장애로 인한 '복부 팽만'이라고 진단했다. 복부 팽만은 음식을 조금만 먹었는데도, 배 속에 가스, 위액, 장액, 분변 등이 차 복부 둘레가 늘어나는 증상이다. 윗배가 부어오르면 속이 더부룩한 불쾌감·구토감 등이, 아랫배가 부어오르면 트림·방귀·복통·설사·변비 증상 등이 동반될 수 있다. 아시아 지역 연구 결과, 15~23%의 유병률을 보일 정도로 흔하다. 복부 팽만은 ..

건강및 생활 04:36:01