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천상의 정원(1)

작년에 충북옥천 천상의 정원에 홍도화 군락지가 너무 아름다워 다시 보러 가봤더니 많이 진 상태였네요 SNS에서 아주 유명한 곳입니다 주차장은 넓어요 입장료는 6,000원입니다 예약을 해야한다고 합니다 저는 평일이고 오후 늦게 가서 그런지 예약 안했지만 그냥 들어갔어요 ​ 매표소로 올라가는 길이 너무 예뻐요 ​ 제가 처음 방문했을때가 10년전이네요 그때가 그립기도 합니다 지금은 많이 바뀌었어요 훨씬 아름다운곳으로 발전했죠 이 좁은문으로 들어가면 아름다운 천상의 정원이 시작됩니다 꽃사과 나무인데요 엄청 큰나무입니다 하얀꽃잎이 떨어져 눈처럼 쌓여 있는 모습이 장관입니다 ​ 카페건물을 앞에두고 오른쪽으로 산책이 시작됩니다 ​ Previous imageNext image 하얀 금낭화는 처음봅니다 꽃이 지고 민들레..

내 고향자랑 2022.06.16

얼큰두부찌게(92)

얼큰 두부찌개 기사식당 할머니의 손맛 두부찌개는 제일 못생긴 냄비에 끓여 매일 먹어도 좋을 만큼 친근하고 편안한 맛이에요. 땀 흘리며 밥 한 그릇 비우면 정말 잘 먹었다는 생각이 드네요. 재료 2인분 필수재료 국물용 멸치(10마리), 두부(1모=290g), 양파(¼개), 애호박(5cm), 느타리버섯(1줌), 대파(10cm) 선택 재료 붉은 고추(1개), 청양고추(1개) 양념 고춧가루(1.5), 국간장(2), 소금(0.2), 후춧가루(약간) 12345 애호박이 익으면 대파와 고추를 넣어 끓이다가 소금(0.2), 후춧가루(약간)로 간해 마무리 육수에 고춧가루(1.5), 국간장(2)을 넣어 끓이다가 두부, 양파, 애호박, 느타리버섯을 넣고, 애호박은 반달 모양으로 썰고, 느타리버섯은 먹기 좋게 찢고, 대파와 ..

무우생채비빔밥(39)

무생채 비빔밥 초간단, 초간편 잘 만든 무생채 하나면 맛깔난 비빔밥을 만들 수 있어요. 새콤달콤하게 무친 뒤 노릇한 달걀프라이를 올려 비벼보세요. 밥 한 그릇은 거뜬하네요. 재료 1인분 필수재료 무(1/4개=250g), 대파(15㎝), 밥(1공기) 선택 재료 달걀(1개), 참기름(0.5) 양념 설탕(1.5), 고춧가루(1.5), 식초(1.5), 멸치액젓(2), 다진 마늘(0.5), 매실청(0.5) 12싱거우면 소금(0.2)을 넣어 간을 맞춰주세요.345 송송 썬 대파를 올리고 참기름(0.5)을 뿌려 마무리 그릇에 밥을 담은 뒤 무생채, 달걀프라이를 올리고, 중간 불로 달군 팬에 식용유(1)를 둘러 달걀을 프라이해 꺼내고, 볼에 채 썬 무와 양념을 넣어 고루 버무려 실온에 30분간 두고, 무는 얇게 채 썰..