새재여울

좋은 소식, 신비로운 사람, 하늘이 내린 인연의 꽃말을 지닌 보라색꽃을 피우는 비비추 오늘 도착했다 퇴근하고 돌아와서보니 박스에 담겨있다. 반가운 녀석 잘 키워야지. 오늘 도착한 비비추 포트다. 20개를 주문했는데 41개가 왔다 아마 다 살지 못할것을 예상해서 더준것 아닐까? 긍정적으로 생각하고 내일 새벽에 심고 출근해야 겠다.

1월부터 출근으로 인한 바쁨으로 모처럼의일요일 시골의 봄맞이를 큰맘 먹고 시작했다. 두번이나 비가내리고 많은 양은 아니였지만 오는 봄을 시샘하는 비일게다. 바람도 몹시 불고을씨년 스럽기 까지 하다 이제 마당늬 잔듸가 노랗게 색이 바랬다. 대문 우측에 넝쿨장미 심을곳과 비비추 심을곳 퇴비작업 시간이 남아서 대붕감나무 주변 대나무 베기작업을하고나니 감나무시 시원하게 서있다 대나무에 가리워서 나무가 제대로 크질못했다. 오늘 봄맞이 일과는 잘된것 같다. 그런데 포함에서 이사온 김위봉씨는 완두콩을 벌써 심었다..

** 모든 질병들 발병의 제1 원인 ~ "영양밸런스의 완전붕괴 or 특정영양소 과다부족" 제가 지금까지 올려드린 건강칼럼들을 통해 자주 말씀드려 왔듯이, 우리 몸이 하루종일 활동하는데 있어 필요로 되어지는 에너지 생성을 위해 40여 가지의 필수 천연영양소들이 몸속에 저장이 되어 있어야만 하는데, 아마도 태어나는 그 순간부터 그 영양소들의 부족이 축적되어 오면서, 감기/독감/ 만성피로로부터 시작해 각종 질병에 노출되게 되 는 것입니다~!!. 위에서 애기한 모든 질병들의 범주안에는, 요즘 우리 주위를 무섭게 뒤흔들고 있는 '묻지마 살인' or '보복 운전'을 야기시키는" 분노조절 장에 ", 그리고 많은 현대인들에게 나타나고 았는 " 공황장애 " 등도 포함 됩니다. 전반적인 영양밸런스의 완전 붕괴로 쉽게 찾아..

전라도 스타일로 소박하게 담아낸 "시골두부무조림" 슴슴한 양념장에 두부와 겨울 무를 조려 따끈한 밥🍚과 함께 먹으면 마음이 편안해지죠.😉 이밥차 레시피 ***재료(4인분 분량)*** 🔸두부(1모=340g), 무(2⅓토막=350g), 대파(15cm), 멸치다시마육수(3컵), 통깨(약간) 🔸양념장 고춧가루(2), 간장(3), 국간장(1), 다진 마늘(1), 참기름(1), 올리고당(1) ***시골두부무조림 만들기*** 1. 두부와 무는 같은 크기로 큼직하게 썰어 키친타월로 물기를 제거하고, 대파는 얇게 채 썰어 찬물에 담가두고, tip. 무는 결 방향대로 썰어야 오래 익혀도 쉽게 물러지지 않아요. 2. 달군 팬에 식용유(2)를 둘러 두부를 앞뒤로 노릇하게 지지고, 3. 양념장을 만들고, 4. 냄비에 무와 멸치..

짜고 기름진 음식을 선호하는 서구화된 식습관은 혈액 속 나쁜 콜레스테롤 수치를 높이는 주된 원인 중 하나다. 혈중 나쁜 콜레스테롤이 과다해지면 산화되어 혈관벽에 쌓이고, 동맥경화와 협심증, 심근경색 등 각종 심혈관질환을 유발할 수 있어 주의가 필요하다. 이때 혈액순환을 원활하게 하고 콜레스테롤을 배출하는 식품을 섭취하면 혈관 건강 개선에 도움이 된다. 대표적인 ‘혈관 청소부’ 식품에는 무엇이 있는지 알아보자. 퀘르세틴 등이 풍부한 양파는 혈관 건강을 개선하는 데 효과적이다ㅣ출처: 게티이미지뱅크 1. 양파 양파에 풍부한 퀘르세틴 성분은 혈관 벽이 손상되는 것을 막고, 혈관에 쌓여 있는 LDL 콜레스테롤을 배출하는 데 도움을 준다. 목포대학교 식품공학과 박양균 교수팀이 진행한 ‘양파의 겹별 퀘르세틴 함량’ ..

매콤하면서 부드러운 중독성 있는 요리 땡초 닭볶음 레시피 닭다리살을 손질할 때 칼집을 충분히 내야 양념이 고루 배고, 속까지 잘 익어요. 매콤하지만 자꾸만 먹게 되는 중독성 있는 메뉴랍니다. 닭다리살을 잘게 썰어 덮밥으로 즐겨도 좋아요. 재료분량 2~3인분 재료 닭다리살 350g 청양고추 6개(60g, 기호에 따라 가감) 마늘 8쪽(40g) 식용유 1큰술 다진 마늘 1큰술 우유 2큰술 양념 양조간장 1큰술 굴소스 1큰술 올리고당 2큰술 다진 생강 ½작은술 후춧가루 약간 만들기 (총 6단계) STEP 1 청양고추는 0.5cm 두께로 송송 썬다. STEP 2 닭다리살은 껍질과 기름기 부분을 제거하고 칼끝으로 찔러 군데군데 칼집을 낸다. STEP 3 열십(+)자로 4등분한다. STEP 4 큰 볼에 닭다리살과 ..

채소-과일, 통곡물, 해조류에 많은 식이섬유... 혈당-비만 관리, 장 건강에 좋아 채소를 싫어하는 식습관이 오래 지속되면 혈당-비만 관리, 장 건강에 어려움이 있을 수 있다. [사진=클립아트코리아] 부모의 고민 중 하나가 아이가 채소를 안 먹는 것이다. 억지로 먹이면 오히려 역효과가 난다. 왜 채소를 먹어야 할까? 몸에 좋기 때문이다. 그런데 성인이 되어서도 채소를 싫어하고 과일은 단것만 찾는 사람이 있다. 이런 생활이 오래 지속되면 몸에 탈이 날 수밖에 없다. 이유가 무엇일까? 채소-과일 싫어했더니... 당뇨병에 혈관 나빠지고 살찌는 이유 채소-과일에는 비타민 등 여러 영양소가 많지만 식이섬유를 빼놓을 수 없다. 장에서 다른 음식을 통해 들어온 콜레스테롤-중성지방의 흡수를 줄여줘 혈액-혈관 건강, 비..

◈ 5분만에 꿀잠들게 하는 방법 ◈ via (좌) acupunctureschoolonline.com (우) exploreim 평소 불면증에 시달렸다면 잠이 오지 않는 괴로움에 밤마다 몸무림친 경험이 있을 것이다. 잠이 보약이라는 말이 있듯 숙면을 취해야 활기가 돋고 몸이 건강해지기 마련이다. 불면증으로 고통 받고 있는 사람들을 위해 5분만에 잠들 수 있는 흥미로운 지압법이 공개돼 큰 관심을 끌고 있다. 최근 유튜브에는 침치료를 받은 만큼이나 동일한 효과를 볼 수 있는 지압법이 소개돼 누리꾼들의 뜨거운 호응을 얻고 있다. 아래 영상에서 소개한 '삼음교(San Yin Jiao) 지압법'은 매우 간단해 잠 들기 전 따라해보면 좋을 듯 싶다. 1. 우선 안쪽 복사뼈 중심에 왼쪽 손가락 4개를 살포시 올려 놓는다..

2024년 2월 17일(토) 대한토 900회 특별 기념산행 계룡산이다. 돼지모임도 있었지만 회징의 전화와 양심을 속이기까지하면서 참석하지 않는것은... 물론 회사 일직 근무도 겹쳤지만... 모든것을 취소하고.... 날씨는 봄날이다. 약간의 미세 먼지도 있었지만 신원사에서 출발하는 코스는 사실 처음이라서 새롭다. 단체 인증샷을 하고 신원사로 신원사를 지나서 계속 가파른 오름의 등산길 봉정암에 도착 하여 잠시 숨을 돌리고... 연천봉에 도착했다 약 두달여간 운동을 안한 탓일까? 몸이 무겁다. ㅠㅠ 연천봉에서 내려와 헬기장에서 간단하게 점심식사를 하고 관음봉고개를 지나 관음봉에 도착 물론 이길은 계룡산3사5봉을 여러번 하였기에 익숙하다 관음봉에서 하산길은 전부 나무 계단으로 설치하여 한결 좋아젔고 편하다 물론..

기 비계, 가공육, 탄수화물 줄이고 잡곡, 콩류 자주 먹어야 포화지방이 많은 고기 비계, 가공육을 많이 먹으면 내장지방이 쌓일 수 있다. [사진 = 게티이미지뱅크] 복부 주위 내장 사이에 지방이 많이 쌓인 것을 내장지방이라 한다. 주요 장기의 감각 신경을 자극하고 염증 반응을 일으킨다. 혈당을 조절하는 인슐린 저항성이 커져 혈당이 치솟고 면역력이 떨어져 각종 질병 위험이 높아진다. 세포의 노화도 촉진된다. 내장지방을 늘리는 가장 나쁜 식습관은 무엇일까? 어떻게 줄일까? 오늘도 삼겹살, 곱창 회식…. 중성지방이 내장에 쌓인다 내장지방은 피부 아래의 피하지방보다 건강에 해롭다. 뱃살이 나오게 하고 당뇨병, 고혈압 등이 동시에 나타나는 대사증후군, 심혈관질환 위험 요인이다. 내장지방은 삼겹살, 곱창 등 고기의..