닭고기 고추장 조림(193)

고추장,꿀,마늘,간장,후추,고춧가루

양파,감자,당근,풋고추,대파,미나리

 

전주식(호남식) 고추장 닭도리탕을 모방해서 만들었는데,

닭도리탕이라기 보다는 닭고기 고추장조림이 맞지 싶다.

 

양념을 너무 졸이다 보니..좀 맵기는 해도,

고기와 같이 먹으니........꽤 맛있다.....

가족들도 잘 먹고.................나한테는 몽조리 술 안주지만..^*^

 

음,

그러고보니 집에서 밥을 먹은지가 보름도 넘었나보다...