고추장 멸치볶음~~!
재료
멸치150g, 해바라기씨 50g, 풋고추3개,통깨1큰술, 참기름 1작은술
양념장
고추장3큰술, 올리고당3큰술, 설탕1 1/2큰술, 식용유1큰술, 청주1큰술,
고춧가루 1/2큰술, 간장1/2큰술, 다진마늘1/2큰술
만드는법
멸치와 해바라기씨앗 준비했어요
달군팬에 기름 없이 중불에서 볶아준다.
해바라기씨앗도 볶아주세요.
볶으면 더 고소 해져요.
이렇게 준비가 됐어요
팬에 양념을 분량대로 넣고 중불에서 끓여주세요
양념장이 보글보글 끓으면 해바라기씨와 멸치를 넣어 골고루 섞듯이
잠깐 볶아줍니다.
통깨와 참기름 풋고추를 섞어주세요
이렇게 밑반찬 만들었어요.
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